Plagas y Enfermedades del Brócoli: Cómo Proteger Tu Cultivo

El cultivo del brócoli es una actividad gratificante que puede ofrecer una abundante cosecha de vegetales saludables y deliciosos. Sin embargo, como en cualquier jardín o huerto, el brócoli está sujeto a una serie de plagas y enfermedades que pueden poner en peligro tu cosecha. En este artículo, exploraremos en detalle las plagas y enfermedades más comunes que afectan al brócoli y aprenderemos cómo prevenir, identificar y controlar estos problemas para asegurar una cosecha exitosa.

Plagas del Brócoli

Mariposa de la Col u Oruga de la Col (Pieris brassicae)

La mariposa de la col es una plaga común del brócoli, especialmente en primavera. El macho es una mariposa de color blanco con una mancha oscura en las alas superiores y suele medir alrededor de 5-6 cm. Las hembras ponen sus huevos en el envés de las hojas y los tallos. Cuando las orugas eclosionan, tienden a agruparse y causan daño al ingerir grandes cantidades de material vegetal, defoliando la planta.


Control y Prevención

: Además del tratamiento químico, puedes recurrir al control biológico utilizando Bacillus thurungiensi o parasitoides de orugas como Apanteles glomeratus.

Pulgón Verde (Myzus persicae)

El pulgón verde es otra plaga común del brócoli que suele aparecer en primavera. Estos pulgones de color amarillo-verde se alimentan del jugo celular de las hojas y brotes, causando el abarquillamiento de las hojas. Además de succionar la savia, son portadores de virus y atraen hongos como la negrilla debido a la producción de melaza.


Control y Prevención

: Para combatir el pulgón verde, puedes utilizar parasitoides como Aphidius colemani, coccinélidos como Coccinella septempunctata, o hongos entomopatógenos como Beauveria bassiana.

Mosca Blanca de las Crucíferas (Aleyrodes protelella, A. brassicae)

La mosca blanca de las crucíferas es una plaga que afecta al brócoli, y sus adultos se caracterizan por tener cabeza y tórax oscuros con alas blancas y manchas oscuras en el par anterior. Las hembras ponen huevos en el envés de las hojas, lo que resulta en la formación de círculos en las hojas donde realizan la oviposición.


Control y Prevención

: Puedes implementar el control biológico utilizando parasitoides como Encarsia formosa, depredadores como Macrolophus caliginosus, o la aplicación de hongos entomopatógenos como Beauveria bassiana.

Pulgón Negro (Aphis fabae)

El pulgón negro es otra plaga que debes vigilar en tu cultivo de brócoli. Estos pulgones de color verde oscuro debilitan la planta al succionar la savia y pueden atraer hongos como la negrilla debido a la melaza que segregan. Además, son importantes transmisores de virus.


Control y Prevención

: Para controlar el pulgón negro, puedes utilizar depredadores como crisopas y parasitoides como Aphidius spp., además de hongos como Verticillium lecanii.

Enfermedades del Brócoli

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Alternaria (Alternaria brassicae)

La alternaria es una enfermedad que afecta al brócoli y se manifiesta inicialmente en las hojas nuevas. Se forman manchas negras de aproximadamente 1 cm de grosor en forma de anillos concéntricos.


Control y Prevención

: Para controlar la alternaria, es posible utilizar tratamientos químicos específicos.

Mildiu (Peronospora brassicae)

El mildiu es otra enfermedad que puede afectar al brócoli. Se caracteriza por la formación de manchas de color amarillo en el haz de las hojas y una pelusilla blanquecina o grisácea en el envés.


Control y Prevención

: El control químico es una opción para combatir el mildiu en el brócoli.

Preguntas Frecuentes

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1. ¿Cómo puedo saber si mi brócoli está siendo atacado por plagas?

Puedes observar las hojas de tu brócoli en busca de signos de daño, como agujeros, manchas o deformaciones. También puedes revisar el envés de las hojas en busca de huevecillos de pulgones u otros insectos.

2. ¿Se puede comer el brócoli cuando está amarillo?

El brócoli amarillo generalmente no es adecuado para el consumo, ya que puede ser un signo de madurez excesiva o daño por plagas o enfermedades. Es mejor cosechar el brócoli cuando sus floretes son de color verde brillante.

3. ¿Cómo puedo combatir las plagas de las coles en mi cultivo de brócoli?

Puedes utilizar métodos de control biológico como la introducción de parasitoides y depredadores específicos para las plagas de coles. Además, es importante mantener un seguimiento constante de tu cultivo y tomar medidas preventivas.

4. ¿Qué hacer si encuentro bichos en mi brócoli?

Si encuentras bichos en tu brócoli, puedes optar por métodos de control biológico o tratamientos químicos específicos, dependiendo de la plaga. Es fundamental identificar la plaga exacta antes de aplicar cualquier método de control.

5. ¿Puedo comer las hojas del brócoli?

Sí, las hojas del brócoli son comestibles y nutritivas. Puedes incorporarlas a tus recetas, como sopas o ensaladas, para aprovechar todos sus beneficios para la salud.

6. ¿Cómo se llama el brócoli blanco?

El brócoli blanco se conoce como «brócoli albino» o simplemente «brócoli blanco». Es una variedad de brócoli que se cultiva de manera diferente para mantener su color blanco característico.

7. ¿De dónde proviene el brócoli?

El brócoli es originario de la región mediterránea y ha sido cultivado por siglos en diferentes partes del mundo. Su nombre científico es Brassica oleracea var. italica.

8. ¿Cuál es el nombre científico del pulgón verde?

El nombre científico del pulgón verde es Myzus persicae.

9. ¿Cómo puedo eliminar bichos blancos de mis plantas de brócoli?

Puedes eliminar bichos blancos de tus plantas de brócoli utilizando tratamientos químicos específicos o control biológico mediante la introducción de depredadores o parasitoides adecuados.

10. ¿Qué pasa si mi brócoli se pone amarillo?

Si tu brócoli se vuelve amarillo, puede ser un signo de varios problemas, como madurez excesiva o daño por plagas o enfermedades. Es importante investigar la causa exacta antes de decidir si es seguro consumirlo.

Este artículo proporciona una guía completa sobre las plagas y enfermedades del brócoli, así como consejos sobre cómo prevenir, identificar y controlar estos problemas en tu cultivo. Al estar alerta y tomar medidas adecuadas, puedes disfrutar de una cosecha saludable y deliciosa de brócoli en tu huerto o jardín.